ぬか漬けをつくってみよう

ぬか床の写真

ぬか漬けは酪酸菌が豊富で、腸内環境を整えてくれる食べもの。
酪酸菌は、糖を分解して酪酸を作るから、乳酸菌と同じような効能があると言われているよ。

この「おばあちゃんの味 熟成ぬか床」は、捨て漬けをする必要がないから、すぐにぬか漬けづくりがスタートできるから、ぬか漬け初心者の方におすすめ。